Ethiopia Nazimu Abamecha Natural Heirloom


BORŮVKA, KVĚTINOVÉ TÓNY

Více

Kód produktu: P00731

370 Kč s DPH
Skladem - Můžete mít do 24-48 hodin
ks

Farmář Nazimu se narodil a vyrostl ve vesnici Botto v regionu Jimma v Etiopii. Zde se také nachází dobře známá zpracovací stanice Duromina, kterou Nazimu spoluvlastnil a vedl po dobu 8 let. Po ukončení spolupráce stále dodával zrnka do dané stanice, kde se ovšem jeho zrna míchala s produkcí dalších farmářů a tak se časem rozhodl, že z důvodu zvýšení kvality své produkce se bude celému procesu a exportu věnovat sám. Díky poloze farmě Naziho třešně rostou ve stínu a trvá jim tak delší dobu, než dozrají. Díky dlouhému zrání je však káva sladší, výraznější a více komplexní. Nazimu se tedy vyplatilo investovat do seberozvoje a z jeho kávy můžeme cítit jeho nadšení a znalosti, které v tomto oboru má.

Informace

Pražírna Morgon Coffee Roasters
Země původu Etiopie
Farma/Závod/Producent Nazimu Abamecha
Proces zpracování Natural
Odrůda Heirloom
Nadmořská výška 2100 m.n.m.
Profil pražení Espresso
Datum pražení 23. 8. 2022
Zrnková/Kapsle Zrnková káva